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青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑

童玉书 林美玟的博客(题图 贝加尔湖)

 
 
 

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学生出身。下过乡,种过田。酷爱阅读和旅游。林长期从事英语教育工作,童长期学非所用,不务正业。

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新西兰冬日之旅.羊牛王国  

2011-07-07 21:19:28|  分类: 新西兰冬日之旅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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新西兰冬日之旅.绵羊王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
雪山下的羊群
 
大巴离开基督城一路开往梯卡坡,全程3个半小时。
前半程大巴行驶在南岛的坎特伯雷平原,沿途是宛若牧歌般的美丽风景。车窗外一眼望去全都是绿茵茵的草原,这些绿草是人工种植的,是耐寒品种,在高寒地区的冬天依然绿意盎然充满生机。绿色的草地上放牧着牛羊,它们一年四季无论酷暑严寒每天24小时生活在野外,没有羊圈和牛棚。因此经过一百多年来的优胜劣汰,形成当今全球闻名遐迩的新西兰优质牛羊品种。
这里的牧场全部属于私人,但是政府有严格的要求只能喂养牛羊,不允许种粮食。据介绍目前新西兰近半数的国土都是牧场,粮食绝大部分依靠进口(回来查有关资料说,新西兰的小麦可以自给。),这种情况在全球也许是绝无仅有的。据统计在巅峰的1982年,新西兰全国绵羊数达到7030万只,后来因为羊毛消费量减少和羊制品的价格低迷,绵羊的数量在不断地减少,到二十一世纪初绵羊数降低到4400万只,虽然如此新西兰现在的人均绵羊数还是11只左右,羊毛出口占全球的百分之二十三,全球第一。
只有两车道的公路笔直地将整块的绿色分成两半,看着窗外的草原,导游详尽地介绍新西兰的畜牧业:“每个牧场都要将全部草场分成二十份,其中四分之一进行放牧,四分之三休养。轮休的草地每3--4年要种一次土豆或苞米,土豆苞米成熟粉碎后翻入土地作为肥料,严禁使用化肥农药,所以我们新西兰的牛羊是纯天然的,绝不会有三聚氰胺。”
新西兰政府还规定,牧场、羊牛制品的质量检测和羊牛制品的加工一定要分开,以便互相监督,不允许一条龙,以防各环节中产生猫腻。想起去年在呼市参观伊犁公司,一家企业将养牛、收集牛奶、牛奶检测和奶制品加工三位合为一体,当时觉得这样管理很先进也很可靠。现在看来新西兰的管理方法更科学。
“有一次我带一个中国乳制品企业到牧场访问。”导游说。“中国企业自豪地说,我们企业的产品是国家免检产品,新西兰人听不懂。”这就明显地看出两种不同的管理理念。
新西兰也是个地广人少的国家,每平方公里约15人,南岛人口更少,因此公路上车辆稀少,几乎看不见人,包括牧羊人。听导游说一个牧场只有三名具有农牧业大学文化水平的职工。公路是八十年代建成,公路旁没有休息区,每隔七、八十公里才会遇到一个小镇,可以供游客小憩。我们在去梯卡坡途中曾在一个名叫杰拉丁(Geraldine)的小镇做短暂停留。有意思的是在这么小一个居民点,也有一家社区的博物馆,里面陈列着一百多年以来他们自己做的衣服,所用过的工具,所经历过事情......简直是一部小镇发展史。同时也出售一些邮票、信封等纪念品。一些上了岁数的老人们在办公室里忙碌着......
 
                                                                                                                       2011年7月7日于上海
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
红、白、黑(摄影 林美玟)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
羊小姐的特写(摄影 林美玟)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
想起了在畜牧连的日子(摄影 林美玟)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
山坡上的羊群(车拍 林美玟)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
24小时野外放养的绵羊(摄影 林美玟)
 
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
坎特伯雷平原上的绵羊(车拍)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
途中常见的羊群(车拍)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
牧场里的绵羊
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
刘小敏与羊群
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
山脚下的羊儿
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
 草原上的奶牛(车拍 林美玟)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
 目前羊价低迷,鹿类制品风行,新西兰也开始发展养鹿。这是放养的鹿群(车拍)。
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
杰拉丁小镇的“旅游信息中心”
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
杰拉丁小镇博物馆
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
一开门,一位身着苏格兰服饰的帅哥吓了我们一跳。
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
曾经的妇女服饰和咖啡杯(摄影 林美玟)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
奶桶、土冰箱、甩干器...(摄影 林美玟)
 
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
杰拉丁人曾经用过的放牧工具及老式剪羊毛的剪刀
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
杰拉丁小镇在1903年--1985年使用电话总机
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
 二战时当地工厂将麦秆加工成纤维,送往英国制成帆布,用于飞机、军舰的覆盖(摄影 林美玟)
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
博物馆出售的纪念品
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
一些上了岁数的老人们在博物馆办公室里忙碌着......
 
 
新西兰冬日之旅.羊牛王国 - Linda  Tong - 青山绿水伴夕阳 春葩秋叶读沧桑
 
 
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